Karpalosour on upea ilmestys ja sen maku on mieleenpainuva. Karpalohan on tunnetusti maukas ja erittäin hapokas marja täynnä vitamiineja. Näin ollen siitä saa myös erinomaisia –ja terveellisiä – drinkkejä! Kaupan karpalomehut sisältävät huomattavan vähän sitä itseään, joten suosittelemme keittämään karpalomehun itse.
Karpalosour
8 cl vahvaa karpalomehua
4 cl vodkaa
½ kananmunan valkuainen
3 cl sitruunamehua
Jäähdytä lasit ja sheikkeri. Kuivata jäät molemmista. Laita kaikki aineet sheikkeriin. Ravista. Kaada laseihin. Koristele tomusokerissa pyöritellyillä karpaloilla.
Tarjoillaan old fashioned -lasista.
Karpalomehun ohje
½ dl karpaloita
1 ½ sokeria
Tilkka vettä
Laita kaikki aineet kattilaan ja keitä hetki. Siivilöi liinan läpi. Jäähdytä.
Tutustu myös palveluihimme
Tilaa kokki kotiin
Oletko suunnittelmassa illanistujaisia ystäville? Tai lähestyvätkö syntymäpäivät? Tilaa kokki kotiin ja keskity itse juhlimiseen.
Opi cocktail-koulussa
Cocktail-koulu on täynnä makuja, värejä, jään poltetta ja sitruunan potkaisua. Opit asiantuntijan opastuksella erilaisia drinkinvalmistamisen tekniikoita.
