Loading...
Kokki kotiin -palvelu 2019-11-01T18:42:41+00:00

TILAA KOKKI KOTIIN

Kokki kotiin -palvelumme avulla voit hemmotella puolisoasi, tarjota ystävillesi korkeatasoiset juhlat tai voit järjestää avullamme perhejuhlat. Upeimman kokemuksen voit tarjota vieraillesi, kun valitsemme ruokiin myös sopivat viinit.

Suunnittelemme juhlien teeman ja menun toiveidesi mukaan. Voimme suunnitella menun valmiiksi sinulle tai voit nimetä haluamiasi raaka-aineita tai muita toiveita. Laadimme ehdotuksen sinulle toiveidesi pohjalta.

Tilaa kokki kotiin ja toteuta unelmasi: Oli se sitten espanjalainen ilta äyriäisistä nauttien, samppanjateemaan sovitettu illallinen, ranskalainen illallinen tai riistaherkkuja.

Mikäli haluat illasta ohjelmallisemman, voimme toteuttaa myös kokkikoulun,  viininmaistajaiset tai cocktail-koulun.

Tuomme huippuravintolan luoksesi.

Tilaa kokki kotiin

Kokki kotiin -palvelumme avulla voit hemmotella puolisoasi, tarjota ystävillesi korkeatasoiset juhlat tai järjestää avullamme perhejuhlat. Upeimman kokemuksen voit tarjota vieraillesi, kun yhdistämme ruoan ja viinin.

Suunnittelemme juhlien teeman ja menun toiveidesi mukaan. Voimme suunnitella sinulle valmiin menun tai voit nimetä haluamiasi raaka-aineita tai muita toiveita. Laadimme ehdotuksen sinulle toiveidesi pohjalta.

Tilaa kokki kotiin ja toteuta unelmasi: Oli se sitten espanjalainen ilta äyriäisistä nauttien, samppanjateemaan sovitettu illallinen, ranskalainen illallinen tai riistaherkkuja.

Mikäli haluat illasta ohjelmallisemman, voimme toteuttaa myös kokkikoulun,  viininmaistajaiset tai cocktail-koulun.

Tuomme huippuravintolan luoksesi.

Noutopöytä on Herkkukasarin suositus isoissa tilaisuuksissa

Mitä kokki kotiin -palvelu maksaa?

10 hengelle 480-580 € (kotitalousvähennys on huomioitu hinnassa)
6 hengelle
 290–390 € (kotitalousvähennys on huomioitu hinnassa)
Tällä summalla luomme 3–6 ruokalajin upean illallisen. Hinnat ovat esimerkkejä ja sisältävät työnosuuden ja raaka-aineet. Hinnassa on huomioitu kotitalousvähennys (saat vähentää verotuksessa työnosuudesta 50 %). Lue lisää kotitalousvähennyksestä.

Haluan tarjoksen

Teemme yhteistyötä viinitilallisen kanssa:

RANSKALAISET MENUT

– Meillä on poikkeuksellinen mahdollisuus luoda menukokonaisuuksia yhdessä viinitilallisen kanssa: suunnittelimme useita menuja, jotka sopivat ranskalaisen tuottajan viineihin. Luomani ruokalajit ovat enemmänkin sitä rehellistä, maalaisranskalaista tyyliä, kertoo keittiömestari Pasi Jämä.

– Erityisesti roseviinit yhdistyvät hienosti ruokiin! Löysimme siitä upean yhdistelmän klassisen bouillabaissen kanssa.

Kysy lisää ranskalaisista menuista

Tutustu menuehdotelmiin

Savuinen hauenmätimousse ja saaristolaisleipää
Viinisuositus Joseph Perrier Cuvée Royal Brut, Ranska

Maa-artisokkakeittoa
Viinisuositus Muros Antigos, Portugali

Poron paahtopaistia, hunajaisia punajuuria ja tummaa yrttikastiketta
Viinisuositus Garzón Tannat, Uruguay

Tyrni-valkosuklaamousse
Viinisuositus La Caliera Moscato d’Asti, Italia

alk. 55 €/hlö

Hinta sisältää kokin työskentelyn juhlapaikalla, esivalmistelut ja raaka-aineet. Hinta on laskettu 10 hengen seurueelle ja kotitalousvähennys on huomioitu hinnassa. Hinta ilman kotitalousvähennystä alk. noin 85 € / henkilö. Ohjatun viinitastingin kanssa 105 €/hlö (hinnassa ei ole huomioitu kotitalousvähennystä, viinipaketti alk. 8,50 €/hlö).

Keittiöntervehdys
Katalonialainen rapuliemi ja tapenadeleipää

Kalalajitelma
Itse savustettua nieriää perunafenkolisalaatilla, yrttigraavattua lohta, rucolaa, punamangoldia sekä tilli-dijonkastiketta ja siika-vihannesmousse saaristolaisleivän kera

Viinisuositus Dreissigacker Organic Riesling, Saksa

Pääruoka
Coeur de Filet madeirakastikkeella, paahdettuja sieniä, kukkakaalipyrettä, punasipulikompottia ja yrttiperunoita

Viinisuositus Zenato Valpolicella Ripasso Superiore

Jälkiruoka
Appelsiinijäädyke salmiakkikastikkeella ja appelsiinisiirapilla

Juomasuositus Grand Marnier Cordon Rouge

Hinta sisältää kokin työskentelyn juhlapaikalla, esivalmistelut ja raaka-aineet. Hinta on laskettu 10 hengen seurueelle ja kotitalousvähennys on huomioitu hinnassa. Hinta ilman kotitalousvähennystä alk. noin 80 € / henkilö. Ohjatun viinitastingin kanssa 100 €/hlö (hinnassa ei ole huomioitu kotitalousvähennystä, viinipaketti alk. 8 €/hlö).

Lempeän tulinen paprika-tomaattikeitto
Viinisuositus Adobe Gewürztraminer Reserva

Paahdettu rapuvarras ja pastis-limevoita
Viinisuositus Undurraga Royal Brut

Lampaan tai karitsan karetta ja chimichuria
Viinisuositus Zuccardi Q Cabernet Sauvignon

Omenainen kanelikinuskijäätelö
Viinisuositus Emiliana Late Harvest Organic Sauvignon Blanc

Hinta sisältää kokin työskentelyn juhlapaikalla, esivalmistelut ja raaka-aineet. Hinta on laskettu 10 hengen seurueelle ja kotitalousvähennys on huomioitu hinnassa. Hinta ilman kotitalousvähennystä alk. noin 66 € / henkilö. Ohjatun viinitastingin kanssa 86 €/hlö (hinnassa ei ole huomioitu kotitalousvähennystä, viinipaketti alk. 8,20 €/hlö).

Mäti-rapumousse ja saaristolaisleipää
Viinisuositus Champagne Bonnaire Tradition Brut

Sinisimpukat dijon-kermassa
Viinisuositus La Sancive Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie

Klassinen pippuripihvi
Viinisuositus Gabriel Meffre Côte Rôtie Laurus

Suklaamarkiisi ja vadelmamelbaa
Viinisuositus Graham’s Late Bottled Vintage Port

Hinta sisältää keittiömestarin ja hovimestarin esivalmistelut sekä palvelut juhlapaikalla, raaka-aineet ja viinit sekä ohjatun viininmaistelun (4 pulloa). Hinta on laskettu 10 hengen seurueelle. Hinta ilman kotitalousvähennystä alk. noin 116 € / henkilö.

Riimikaritsaa peruna-fenkolisalaatin ja vadelmakastikkeen kera
Viinisuositus Rotari Gran Rose Brut

Metsäsienikeittoa
Viinisuositus Kracher Pinot Blanc

Raikasta kuhacevichea ja saaristolaisleipää
Viinisuositus Adobe Gewürztraminer Reserva

Väliruoka
Karpalosorbet

Paahdettua siikaa rapukastikkeella ja kauden kasviksia
Viinisuositus Schloss Schönborn Rheingau Riesling Trocken

Yrttimarinoitua lampaan ulkofileetä, hunajaisia punajuuria ja hernepyreetä
Viinisuositus Gigondas L’Hallali Grande Réserve

Lakkajäädyke
Viinisuositus Virvatulet Lakkaviini

Aperitiivit tai cocktail-koulu:

TÄYDELLISEN ILLAN ALOITUS

Tuoreista, sesongin raaka-aineista valmistetut aperitiivit ja digestiivit tekevät juhla-ateriasta täydellisen.

Kirpeää ja katkeraa vai marjaisen makeaa?

Miten kokki kotiin -palvelu toimii?

Kerro toiveesi ja budjetti

Kerro henkilömäärä, budjetti, rajoitteet ja toiveet tilaisuuden luonteesta. Keittiön kuvailu auttaa sopivan menun suunnittelussa.

Saat ehdotuksemme

menusta, viineistä ja ohjelmasta. Usein keskustelemme ehdotuksesta ja tarkennamme  yksityiskohtia toiveidesi mukaan.

Tilausvahvistus ja ohjeet

Saat meiltä tilausvahvistuksen ja ohjeet esimerkiksi astioiden ja kattauksen suhteen sekä muista yksityiskohdista.

Huippuravintola luonasi

Käymme ostoksilla ja valmistamme sekä tarjoilemme unelmiesi illallisen. Lähtiessämme keittiösi on siivottu ja astiat tiskattu.

“PASI, YOU ARE THE MAESTRO.”

I do not have words to describe how delicious this meal and the paired wines were. Pasi always manages to find so many different and unique tastes that excite my palette, such a wide variety, and he does this so carefully and intricately with the highest quality of ingredients.

Andrew Hagen, Wellington

Haluan tarjoksen
Haluaisin suunnitteluapua

Yhteydenottopyyntö

Minut tavoittaa parhaiten puhelimitse
9–1212–16klo 16 jälkeen

Olen kiinnostunut
Kokki kotiin -palvelustaKokkikoulustaViininmaistelustaKotiruokapalvelustaYritystilaisuuden järjestämisestä