TILAA KOKKI KOTIIN
Kokki kotiin -palvelumme avulla voit hemmotella puolisoasi, tarjota ystävillesi korkeatasoiset juhlat tai voit järjestää avullamme perhejuhlat. Upeimman kokemuksen voit tarjota vieraillesi, kun valitsemme ruokiin myös sopivat viinit.
Suunnittelemme juhlien teeman ja menun toiveidesi mukaan. Voimme suunnitella menun valmiiksi sinulle tai voit nimetä haluamiasi raaka-aineita tai muita toiveita. Laadimme ehdotuksen sinulle toiveidesi pohjalta.
Tilaa kokki kotiin ja toteuta unelmasi: Oli se sitten espanjalainen ilta äyriäisistä nauttien, samppanjateemaan sovitettu illallinen, ranskalainen illallinen tai riistaherkkuja.
Mikäli haluat illasta ohjelmallisemman, voimme toteuttaa myös kokkikoulun, viininmaistajaiset tai cocktail-koulun.
Tuomme huippuravintolan luoksesi.
Tilaa kokki kotiin
Kokki kotiin -palvelumme avulla voit hemmotella puolisoasi, tarjota ystävillesi korkeatasoiset juhlat tai järjestää avullamme perhejuhlat. Upeimman kokemuksen voit tarjota vieraillesi, kun yhdistämme ruoan ja viinin.
Suunnittelemme juhlien teeman ja menun toiveidesi mukaan. Voimme suunnitella sinulle valmiin menun tai voit nimetä haluamiasi raaka-aineita tai muita toiveita. Laadimme ehdotuksen sinulle toiveidesi pohjalta.
Tilaa kokki kotiin ja toteuta unelmasi: Oli se sitten espanjalainen ilta äyriäisistä nauttien, samppanjateemaan sovitettu illallinen, ranskalainen illallinen tai riistaherkkuja.
Mikäli haluat illasta ohjelmallisemman, voimme toteuttaa myös kokkikoulun, viininmaistajaiset tai cocktail-koulun.
Tuomme huippuravintolan luoksesi.
Mitä kokki kotiin -palvelu maksaa?
10 hengelle 480-580 € (kotitalousvähennys on huomioitu hinnassa)
6 hengelle 290–390 € (kotitalousvähennys on huomioitu hinnassa)
Tällä summalla luomme 3–6 ruokalajin upean illallisen. Hinnat ovat esimerkkejä ja sisältävät työnosuuden ja raaka-aineet. Hinnassa on huomioitu kotitalousvähennys (saat vähentää verotuksessa työnosuudesta 60 %). Lue lisää kotitalousvähennyksestä.
Viinit menusuunnittelun inspiraationa:
ITALIAINEN MENU VOL II
– Ensimmäinen italialainen menumme sai hyvän suosion, joten päätin suunnitella uuden menun. Tällä kertaa inspiraationa toimivat erityisesti Pohjois-Italian viinit Venetosta: minun ehdoton viinisuosikkini on aluella tuotettava voimakas ja täyteläinen Amarone, kertoo keittiömestari Pasi Jämä.
Erityisesti kalan ja punaviinin yhdistäminen on tässä menussa totutusta poikkeava. Voimme siis tarjota sinulle yllätyksiä!
.
Tutustu menuehdotelmiin
Kylmäsavustettua hauenmätimoussea ja saaristolaisleipää
Viinisuositus Joseph Perrier Cuvée Royal Brut, Ranska
Maa-artisokkakeittoa
Viinisuositus Muros Antigos, Portugali
Poron paahtopaistia, hunajaisia punajuuria ja tummaa yrttikastiketta
Viinisuositus Garzón Tannat, Uruguay
Tyrni-valkosuklaamoussea
Viinisuositus La Caliera Moscato d’Asti, Italia
Hinta sisältää kokin työskentelyn juhlapaikalla, esivalmistelut ja raaka-aineet. Hinta on laskettu 10 hengen seurueelle Turun alueella ja kotitalousvähennys on huomioitu hinnassa. Hinta ilman kotitalousvähennystä alk. noin 95 € / henkilö. Ohjatun viinitastingin kanssa 105 €/hlö (hinnassa ei ole huomioitu kotitalousvähennystä).
Keittiöntervehdys
Katalonialainen rapuliemi ja tapenadeleipää
Kalalajitelma
Itse savustettua nieriää perunafenkolisalaatilla, yrttigraavattua lohta, rucolaa, punamangoldia sekä tilli-dijonkastiketta ja siika-vihannesmousse saaristolaisleivän kera
Viinisuositus Dreissigacker Organic Riesling, Saksa
Pääruoka
Coeur de Filet madeirakastikkeella, paahdettuja sieniä, kukkakaalipyrettä, punasipulikompottia ja yrttiperunoita
Viinisuositus Zenato Valpolicella Ripasso Superiore
Jälkiruoka
Appelsiinijäädyke salmiakkikastikkeella ja appelsiinisiirapilla
Juomasuositus Grand Marnier Cordon Rouge
Hinta sisältää kokin työskentelyn juhlapaikalla, esivalmistelut ja raaka-aineet. Hinta on laskettu 10 hengen seurueelle Turun alueella ja kotitalousvähennys on huomioitu hinnassa. Hinta ilman kotitalousvähennystä alk. noin 95 € / henkilö. Ohjatun viinitastingin kanssa 105 €/hlö (hinnassa ei ole huomioitu kotitalousvähennystä ja kotitalousvähennys on huomioitu hinnassa. Hinta ilman kotitalousvähennystä alk. noin 100 € / henkilö. Ohjatun viinitastingin kanssa 110 €/hlö (hinnassa ei ole huomioitu kotitalousvähennystä).
Lempeän tulinen paprika-tomaattikeitto
Viinisuositus Adobe Gewürztraminer Reserva
Paahdettu rapuvarras ja pastis-limevoita
Viinisuositus Undurraga Royal Brut
Lampaan tai karitsan karetta ja chimichuria
Viinisuositus Zuccardi Q Cabernet Sauvignon
Omenainen kanelikinuskijäätelö
Viinisuositus Emiliana Late Harvest Organic Sauvignon Blanc
Hinta sisältää kokin työskentelyn juhlapaikalla, esivalmistelut ja raaka-aineet. Hinta on laskettu 10 hengen seurueelle Turun alueella ja kotitalousvähennys on huomioitu hinnassa. Hinta ilman kotitalousvähennystä alk. noin 85 € / henkilö. Ohjatun viinitastingin kanssa 95 €/hlö (hinnassa ei ole huomioitu kotitalousvähennystä).
Mäti-rapumousse ja saaristolaisleipää
Viinisuositus Champagne Bonnaire Tradition Brut
Sinisimpukat dijon-kermassa
Viinisuositus La Sancive Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
Klassinen pippuripihvi
Viinisuositus Gabriel Meffre Côte Rôtie Laurus
Suklaamarkiisi ja vadelmamelbaa
Viinisuositus Graham’s Late Bottled Vintage Port
Hinta sisältää kokin työskentelyn juhlapaikalla, esivalmistelut ja raaka-aineet. Hinta on laskettu 10 hengen seurueelle Turun alueella. Hinta ilman kotitalousvähennystä alk. noin 95 € / henkilö. Ohjatun viinitastingin kanssa 105 €/hlö (hinnassa ei ole huomioitu kotitalousvähennystä)
Riimikaritsaa peruna-fenkolisalaatin ja vadelmakastikkeen kera
Viinisuositus Rotari Gran Rose Brut
Metsäsienikeittoa
Viinisuositus Kracher Pinot Blanc
Raikasta kuhacevichea ja saaristolaisleipää
Viinisuositus Adobe Gewürztraminer Reserva
Väliruoka
Karpalosorbet
Paahdettua siikaa rapukastikkeella ja kauden kasviksia
Viinisuositus Schloss Schönborn Rheingau Riesling Trocken
Yrttimarinoitua lampaan ulkofileetä, hunajaisia punajuuria ja hernepyreetä
Viinisuositus Gigondas L’Hallali Grande Réserve
Lakkajäädyke
Viinisuositus Virvatulet Lakkaviini
Hinta sisältää kokin työskentelyn juhlapaikalla, esivalmistelut ja raaka-aineet. Hinta on laskettu 10 hengen seurueelle Turun alueella ja kotitalousvähennys on huomioitu hinnassa. Hinta ilman kotitalousvähennystä alk. noin 120 € / henkilö. Ohjatun viinitastingin kanssa 130 €/hlö (hinnassa ei ole huomioitu kotitalousvähennystä).
Aperitiivit tai cocktail-koulu:
TÄYDELLISEN ILLAN ALOITUS
Tuoreista, sesongin raaka-aineista valmistetut aperitiivit ja digestiivit tekevät juhla-ateriasta täydellisen.
Kirpeää ja katkeraa vai marjaisen makeaa?
Miten kokki kotiin -palvelu toimii?
Kerro toiveesi ja budjetti
Kerro henkilömäärä, budjetti, rajoitteet ja toiveet tilaisuuden luonteesta. Keittiön kuvailu auttaa sopivan menun suunnittelussa.
Saat ehdotuksemme
menusta, viineistä ja ohjelmasta. Usein keskustelemme ehdotuksesta ja tarkennamme yksityiskohtia toiveidesi mukaan.
Tilausvahvistus ja ohjeet
Saat meiltä tilausvahvistuksen ja ohjeet esimerkiksi astioiden ja kattauksen suhteen sekä muista yksityiskohdista.
Huippuravintola luonasi
Käymme ostoksilla ja valmistamme sekä tarjoilemme unelmiesi illallisen. Lähtiessämme keittiösi on siivottu ja astiat tiskattu.
“PASI, YOU ARE THE MAESTRO.”
–I do not have words to describe how delicious this meal and the paired wines were. Pasi always manages to find so many different and unique tastes that excite my palette, such a wide variety, and he does this so carefully and intricately with the highest quality of ingredients.
Andrew Hagen, Wellington
Nauti yllätysmenusta
Luomme yllätysmenun parhaista raaka-aineista ja sovitamme laadukkaat viinit ruokiin.
Kotiruokapalvelu Turun seudulla
Helpotamme arkeasi ja valmistamme sinulle ja perheellesi kotiruokaa. Asiakkaamme pitävät vaihtuvista ruokalajeista!