Kesä vaihtuu syksyyn mutta jutellaan vielä Roseviineistä!
Noniin, on aika jatkaa Roseviinien parissa ennen kuin on liian myöhäistä.. Ei kai nyt sentään. Roseeta juodaan maailmalla ympäri [...]
Vielä on kesää jäljellä, vielä ehtii puhua Roseviinistä!
Rosee, Rosé, Rosado, Blush, se pinkki.. Rakkaalla lapsella on monta nimeä. Modernista suosiostaan huolimatta Roseet mielletään usein viinituotannon sivutuotteena, edullisina sekä [...]
Klassikkoviinit ja heidän täydelliset ruokaparinsa – Makumatka maailman ympäri
Viini ja ruoka ovat täydellinen pari, ja kun löydät oikean yhdistelmän, molempien maut nousevat uusiin ulottuvuuksiin. Tässä kirjoituksessa esittelemme [...]
Viinitapahtumat 2020
Viinitapahtumat 2020 -listaus kerää yhteen paikkaan kattavasti ympäri Suomea järjestettävät viinimessut, -festivaalit ja muut yksittäisiä tastingeja kattavammat tapahtumat. Mukana [...]
Blossa 2018 – sitruunaa ja yrttejä Italian auringon alta
Blossa 2018 on tänä vuonna raikas ja yrttinen, sen inspiraationa on Italian elämänmyönteinen fiilis, auringon alla kypsyneet sitruunat ja [...]
Viinitasting avaa oven viinien maailmaan
Viinin maistelua ei tarvitse ottaa liian vakavasti. Viinitasting on rento ja mielenkiintoinen ohjelmanumero moneen erilaiseen tilaisuuteen. Parasta viinien maistelussa [...]
Portviini – tie kyykkyviinistä klassikoksi
Portviini on väkevöity makea viini Portugalin Dourosta. Viinillä on satavuotiset perinteet, ja se tunnetaan etenkin englantilaisten herkkuna. Ehkäpä parhaimmillaan [...]
Barolo – viinien kuningas
Barolot ovat voimakkaita ja konsentroituneita viinejä, jotka soveltuvat parhaiten ruokaviineiksi. Barolot vaativat aikaa ja ovat parhaimmillaan 5-10 vuoden iässä, [...]
Blossa 2017 on mangopommi
Blossa 2017 glögi on tänä vuonna räväkän keltainen ulkoasultaan ja makumaailma tulee Intiasta. Maku rakentuu mangon hedelmäisyyden ympärille ja [...]
Tallinnan ravintolat – ravintola-alan ammattilaisen vinkit lomailijalle
Tallinnan ravintolat ovat uskomattoman moninaisia, runsauden pula iskee helposti pariksi päiväksi Tallinnaan suuntaavalle. Listasin muutaman suosituksen omia suosikkiravintoloita Viron [...]