Perunaleipä – mehevä sisältä, rapea päältä
Perunaleipä on päältä ihanan rapea ja sisältä mehevän pehmeä. Perunamuusin lisääminen taikinaan pitää leivän kauemmin tuoreena, eli ota tästä [...]
Brita-kakku on vastakohtien leivonnainen
Brita-kakku on kesäkakkujen klassikko, mutta yhtä hyvin se soveltuu jälkiruoaksi tai kahvipöytään muinakin vuodenaikoina. Yksi on ja pysyy: Brita-kakun marenkikerroksen paahteisen [...]
Saaristolaisleipä on leipien kuninkaallinen
Saaristolaisleipä on Suomen eteläisten ja läntisten rannikkoalueiden perinteinen leipä, joka on noussut jopa luksustuotteen asemaan. Onhan sitä käytetty monissa [...]
Porkkanakakku – paras ja mehevin ikinä
Porkkanakakku on koukuttava herkku alkavaan syksyyn. Kakun lämmittävä mausteisuus, mehevä rakenne ja kirpeän täyteläinen kuorrutus ovat upea yhdistelmä. Ihan [...]
Kuningatarpiirakka
Kuningatarpiirkka on raikkaan kesäinen jälkiruoka, ja se valmistuu helposti ja nopeasti. Tarjoile kuningatarpiirakka kahvinkanssa tai jälkiruokana. Kuningatarpiirakka – ohje [...]
Briossisämpylä – hampurilaisen perusta
Briossisämpylä on helppo valmistaa itse ja vaivannäkö palkitsee leipurin pehmeällä ja maukkaalla hampurilaissämpylällä. Briossisämpylän juuret ovat Ranskassa, jossa rasvaisia [...]